Die Regionen

Rheingau

Von Lorchhausen aus reihen sich auf der rechten Rheinseite bis nach Wiesbaden Weinbaugemeinden mit bekannten Namen aneinander. Und bis in unmittelbare Nähe von Frankfurt begrünen Reben die rechtsseitigen, sanft geschwungenen Ufer des Main. Diese ca. 3.100 Hektar umfassenden Weinberge bilden das Anbaugebiet Rheingau. Im Rheingau gibt es von einer Lage zur nächsten erhebliche Charakterunterschiede der Weine. Die elegantesten und stilvollsten Weine stammen aus den steilen Südhängen des Rüdesheimer Berges, der von der wärmenden Einwirkung des Rheines profitiert.

Die kraftvollsten Weine mit intensiv erdigem Charakter bringt, am anderen Ende des Rheingaus, Hochheim hervor. Hochheim liegt am Nordufer des Mains, nahe der Mündung in den Rhein. Die typischsten und klassischsten Rheingauweine wachsen auf Hängen des Erbacher Marcobrunn und den Lagen zwischen Oestrich und Eltville. Die rassigsten und wohl langlebigsten Weine sind die aus den steinigen Hängen des Kiedricher Gräfenberg und dem Rauenthaler Baiken, nahe dem Taunus, hoch über dem Rhein gelegen.Im Rheingau existiert auch eine bedeutende Rotweinkultur, die ausschließlich auf Spätburgunder beruht und ihr Zentrum in Assmannshausen hat. Doch so begrüssenswert der erreichte Standard auch sein mag, so wird er doch nie an den der besten Rieslinge dieser Region heranreichen.

Kaiserstuhl

Der wärmemäßig am meisten begünstigte Weinbaubereich Deutschlands ist der Kaiserstuhl. In der Weinbaugemeinde Bischoffingen-westlicher Kaiserstuhl- besitzt das Sekthaus Solter Weinberge mit Rebsorten der Pinot-Familie, Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder.

Der Kaiserstuhl liegt als vulkanisch entstandenes Gebirge wie eine Klimainsel in der Oberrheinebene. Der Einfluß des Vogesenföhns führt hauptsächlich in seinem westlichen Teil zur höchsten, in ganz Deutschland bekannten, Sonnenscheindauer. Diese Sonnenscheindauer beträgt fast 100 Stunden mehr als in anderen deutschen Weinbauregionen. Am westlichen Kaiserstuhl liegen auf dunklen, nach Süd-und Südwest geneigten Vulkangesteinsböden die heißesten Weinberge Deutschlands.

Kein Wunder, denn die verwitterten Vulkangesteine sättigen die Traube mit Mineralien und geben dem Wein jene temperamentvolle Schwere, die den Zecher dankbar daran denken läßt, daß wenigstens der Stuhl vier Beine hat. Neben dem Feuergestein bestimmt auch der Löss das Landschaftsbild und den Charakter der Weine.